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3、认清明天的去向，不忘，昨日的来处！

4、时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。

5、美味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。

6、中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。

7、食物像忠实的信使，传递着家和亲情的讯息。

8、粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。

9、师徒，中国传统伦常中最重要的非血缘关系之一。

10、广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！

11、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。

美食天下糖醋排骨怎样做好吃？

食材清单

排骨 500g 、 酱油 少许 、 醋 少许 、 白糖 少许 、 黄酒或者料酒 少许 、 葱姜蒜 少许 、 番茄酱 少许 、 红烧汁 少许

烹饪步骤

步骤1/5

排骨可以先用水焯一下，去腥去血沫，这是讲究的做法，我没用水焯感觉也一样，本身用了葱姜蒜就是去腥的了

步骤2/5

排骨沥干，热锅凉油下姜片，然后放入排骨翻炒，油少放，不习惯那么油腻，把排骨炒到干爽微黄。

步骤3/5

将黄酒，酱油，米醋，白糖按照1:2:3:4比例混合，再稍微来点红烧汁或者红烧酱油，北方人不爱吃甜的话可以将糖的比例缩小，适合自己就好

步骤4/5

将混合调料倒入锅中，翻炒后加水，刚没过排骨即可，放入葱姜蒜，小火炖30分钟，视排骨的大小调节时间长短。

最后一步

大火收汁时放入点番茄酱，翻炒收汁，粘稠的汤汁均匀挂在排骨上，美味吮指啊！全程没有放盐，因为酱油，番茄酱里都有盐了